Ustaz Hassan memandu dengan lajunya...perkara biasa dan lazim di Mesir.Memandu pula di sebelah kiri...Aku teringat kepada kawan sekolah menengah aku dulu iaitu Allahyarham Abdul Hakam bin Haji Harussani(anak Mufti Perak Darul Ridzuan)...dia meninggal dunia akibat kemalangan jalan raya sewaktu dalam perjalanan ke Alexandria...dikebumikan di Mesir.Semoga Allah cucuri rahmat ke atas rohnya.Amin.
di kiri kanan jalan terdapat kawasan pertanian yang luas terbentang...ada ladang sayuran,bijirin dan buah-buahan juga...
kami singgah di ladang oren...
kalau di Malaysia sekarang ni terdapat banyak rumah-rumah untuk burung layang-layang a.k.a burung walit dibina di sana sini...tetapi di Mesir pula banyak terdapat rumah untuk burung merpati di merata rata tempat...orang Mesir amat menggemari daging merpati...
apa daaaa...tebu pun hampa teringin nak singgah beli ka...kemaruk betoi...
perut lapar...singgah sarapan di Thonto(طنطا)...nampak sebuah gerai menjual to'miah(طعميه)sejenis makanan Arab...
uniknya periuk dia tu...
kentang dan kepalan daging goreng sebagai inti yang dimakan dengan sejenis roti yang dipanggil i'sy shami(عيش شامي)...
Ustaz Hassan(bercekak pinggang) dan Ustaz Asyraf...merekalah yang menjadi pemandu dan pengiring kami sepanjang lawatan ke Alexandria...Syukran Jazilan!!!
inilah sarapan kami pada pagi hari itu...to'miah(طعميه)...roti berintikan kepalan daging dan sayuran...ilalliqak...
