TOKIAW

Petang semalam aku berkesempatan jenjalan di pasar malam yg terletak tidak jauh dari Langkawi Baron Hotel, di pekan Kuah ni...Walaupun sudah 51 hari aku tinggal di Langkawi, ini adalah kali pertama aku ke pasar malam tu...Pelbagai aneka jualan diniagakan seperti pakaian,peralatan dapur,rempah cabai,buah-buahan,makanan,minuman dan macam-macam lagi lah...Salah satu makanan yg sempat aku beli ialah tokiaw! Tokiaw adalah sejenis makanan orang Langkawi.Ianya dibuat dari tepung gandum.Rasanya ala2 apom balik gitu... Jom kita lihat tokiaw ni...
Tokey tokiaw suami isteri sedang asyik menyiapkan kuih tokiaw yg sedang dinantikan oleh para pelanggan.Harganya 5biji seringgit.Abang tu terpaksa iklankan dalam bahasa Inggeris kerana tokiaw juga turut diminati oleh orang luar negara.tokiaw sedang dibakar...tokiaw yg telah siap dimasak...
inti tokiaw...ini ialah inti kelapa...ini pula inti kaya...Sesampai jer di rumah,aku terus masukkan dalam pinggan untuk dimakan panas-panas.Kalau korang datang Langkawi,jangan lupa merasa tokiaw ni. Casper,hang dok Langkawi lama kan,pernah dak rasa tokiaw ni??Hmmm...aku nak pulun ni...mai la makan,tinggal 4biji jer lagi...hehehe!